选择一个品类，找到自己的位置

     冷热不均的饮品领域：饮品是自动贩卖机的一个重要领域，据第三方调研机构数据现实，欧洲六成以上的自动贩卖机属于热饮，而将近两层的自动贩卖机销售的是冷饮。非常有趣的是在整个热饮自动贩卖机中，单咖啡一个品类又占据了一半的份额。当我们了解欧洲的饮品自动贩卖机市场后，不难理解为何咖啡零点吧、咖啡码头等新一代咖啡贩售机运营企业能够得到资本的高度关注并不断有新品牌试图加入了。

      除咖啡为代表的热饮自动贩卖机领域外，天使之橙、五个橙子则代表的是冷饮或鲜果饮品领域，其拥有更为庞大的市场预期，当然，本身品类也是相当复杂的，目前国内主要以鲜橙汁为主，后续或有其它种类鲜果饮品出现。

      X老师点评：饮品占据自动贩卖机大部分市场份额的同时，也意味着激烈的市场竞争，而咖啡机、鲜果汁机本身具有一定技术门槛，个人以及小团队创业者难以打造全新品牌，更建议选择相对成熟的品牌加盟，

      钱景看好的食材领域：鲜果汁、咖啡乃、冰淇淋等新一代自动贩卖机均存在用户忠诚度以及黏性不够的问题，这类产品本身不是大众生活的必需品，在消费频次上本身存在不确定性，而以鸡蛋、鲜奶为代表的的食材自动贩售机领域，却很好地解决了这些问题。

      以鸡蛋贩售机为例，家庭对鸡蛋品牌本身拥有较高的忠诚度，自动贩售机将鸡蛋8枚、12枚等不同数量一盒一盒地放置于存储格中，小区居民购买的非常方便，且流通性较好，也能提升鸡蛋的保鲜。而除鸡蛋外，牛奶、大米等食材也陆续被放到了自动贩卖机中，商家们不断试水的同时，品类也在不断壮大。

     X老师点评：食材类自动贩卖机往往拥有较好的用户忠诚度和黏性，消费者持续的购买习惯也能确保自动贩卖机稳定经营。随着消费者对食材健康和品质重视程度的提升，食材类自动贩卖机完全可以帮助整个生鲜食材产业链实现全程可追溯管控。个人以及小团队创业者除加盟外，的确可以同区域生鲜食材供应商和自动贩卖机生产厂商洽谈，以方案商的身份切入区域市场掘金。 

     需要慎重的熟食领域：自动贩卖机可以帮忙泡好方便面、方便米饭甚至可以在深夜卖给你一杯暖暖的关东煮，这一切都是真的。在日本，乌冬面和荞麦面都是自动贩卖机很常见的产品，更有人专门拍摄了一部名为《秋田深冬的自动售货机前》的纪录片来纪念一台有着40年历史、售出40万碗面条的自动贩卖机。