其实早就想把这份大黄米汤圆推荐给你们了，之前逢年过节的时候师姐提过几次，但都没好好介绍它，今天终于可以把它好好给你们说道说道了。

眼尖的朋友肯定已经发现了，大黄米汤圆不同于我们平时常见的白色汤圆，它的外皮是黄色的。胖乎乎、圆滚滚的样子，配上金灿灿的鸡蛋黄颜色，看着就十分讨喜。而且，个头也很大！

我们平时吃的汤圆主要以糯米粉为原料，而这款大黄米汤圆是在糯米粉的基础上又加入了大黄米。

大黄米又被称为“软黄米”，是小米的一种，但是比普通小米颗粒更大，米香也更浓郁。不仅如此，大黄米还是一种黏性很强的粗粮，含有丰富的维生素、矿物质、多种氨基酸等，膳食纤维含量尤其丰富。

大黄米面吃起来，有一种谷物特有的清甜感，用它做出来的汤圆，软软糯糯，很适合老人孩子食用哦。

煮好的大黄米汤圆，滑滑的、弹弹的，再配上独特的米黄色，看着就诱人无比。趁着热乎咬上一口，就像一口咬在棉花糖上一样，柔软黏糯，还有浓浓的黄米香气萦绕鼻腔~

用筷子轻轻一夹，就能拉出很长的丝；皮薄馅多，一小口就能咬到内馅，咬完后里面的馅料立马涌了出来，赶紧往嘴里吸一吸。

这款大黄米汤圆有芝麻馅和花生馅两种口味。

芝麻馅像是小时候吃过的芝麻糊的味道，透着浓郁的芝麻香，再加上清甜的米香味，一口就能吃出幸福感。馅料也做了升级，除了黑芝麻外，还添加了核桃、花生等，都是人见人爱的好食材。

花生馅口感细腻顺滑，带着花生天然的醇香滋味，里面还有部分花生小颗粒，又香又脆，很过瘾！

煮的时候也很方便，汤圆是不用解冻的，从冰箱里拿出来就可以直接下锅煮，等汤圆都浮上来时，加冷水，反复两次，大概煮10分钟就可以出锅。

除了煮着吃，大黄米汤圆还可以炸着吃。把汤圆煮熟后放凉，然后放入油锅，小火慢炸至汤圆外皮金黄即可。炸出来的汤圆，外表金黄酥脆，内里香甜软糯，口感特别棒。夏天到了，也可以用大黄米汤圆做酒酿汤圆、西米椰奶汤圆等，冰镇一下吃起来更爽哦。

师姐这次给你们推荐的是“九岭夼”家的大黄米汤圆，他家是专门做速食产品的牌子，手抓饼、烤肠、培根片我都买过，品质对得起价格，性价比很高！

这次的大黄米汤圆也不例外哦，一袋是420g，有两袋和四袋装可选，建议你们买四袋装的，算下来单价更划算。

价格：21.9元起（领券减5元）

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编辑：师姐

审核：余师亮