共享单车接二连三的危机让不少人开始质疑互联网商业和金融创新的成败，不过“健忘”的创业者很难就这样被打到，当共享单车渐渐成为摩拜和ofo两大巨头舞台时，更多创业者开始将目光放到了其它地方，而办公室便利店渐成新零售风潮下的掘金点。

将便利店搬到办公室里

      新零售一直都是近年来互联网科技巨头和创投资本争相布局的重点领域，除线上线下O2O合作到无人值守便利店的兴起，每一次新零售领域的创新总能引发市场的高度关注与追捧，而当下，办公室便利店渐渐成为市场新的宠儿。

      公司走廊的货架上摆放着各种零食，只要拿手机扫二维码就能买到；炎热的夏天再也不用跑到楼下，在办公区就能买到冷饮了；下班途中可以远程拿手机买好需要的日用品，回家途中直接取货就好……以办公室白领人群为目标消费群体的办公室便利店成长迅速，短短半年时间，已经有数十家做办公室自助零食的创业公司抢占赛道，资本投入也越来多，高景气的未来和刚启动的市场状况让办公室便利店出现井喷态势，更让不少迷茫的创业者找到了新的方向。

      而从大趋势看，目前，我国门店数量有10万家，市场规模仅为1300亿。未来10年，中国便利店规模要到40万家，市场规模将达到5000亿。而新零售面对的是中小企业，目前国内有超过5000万家企业，并且以每年超过500万家的速度增长。与此同时，我国人均拥有便利店数量远远落后于日本。可见，这个细分服务市场潜力巨大。

毋庸置疑的刚需市场

      每一次互联网商业及金融创业，总会面临“伪刚需”的讨论，即使是无人值守便利店这样黑科技满满的事物，也因为实际运营过程中出现的各种问题而让创业者们裹足不前。

      同其它新兴互联网商业不同，办公室便利店几乎没有“伪刚需”的说法，办公室白领人群对于饮品、零食、鲜果等食物的需求和消耗是绝对的刚需，而白领消费族群本身拥有对于扫码支付、App下单预定等应用极为熟悉，无需企业再投入资源进行消费者二次培训，为企业快速成长提供了良好的环境。

刚需推动办公室便利店快速成长

      相对于传统电商+外卖配送或公司楼下/周围小卖铺而言，办公室便利店能更好的适应快节奏白领人群对时效的追求，尤其是零食本身属于偶然消费，消费者在产生需求时，很多时候甚至自己都不清楚想要什么，而且下单后仅需等待15分钟、30分钟的配送时间，也足以另消费者完全失去购买欲望。这些，都给予办公室便利店成长的机会。

高暴利的行业

      便利性和刚需似乎是办公室便利店成功的机会，然而，大多数吃瓜群众很难想象低价才是办公室便利店真正的杀手锏。单品售价看似不高的零食本身就是一个高毛利率的产品领域，而“连锁模式”让办公室便利店可通过供应商直采的模式进一步降低产品成本，这样一来，体现在终端消费市场的结果就是产品售价比传统便利店低15%左右，这对于精打细算的白领人群极具吸引力，且“不吃亏”的便利性也让白领族群对这样的商业模式倍感亲切。

      而在运营方面，办公室便利店趋近无人值守的操作模式能极大节省人工成本，在固定城市区域“扫楼式”布局只需建立统一的仓库和配送员即可高效率低完成补货和上新操作，尤其在最为关键的“土地成本”方面，无人便利店本身摆脱了传统商铺租赁模式，可节省大笔店租，而其对于企业而言，完全可以扮演“员工福利”的角色，在谈判中获得趋近于零的店租成本。

作为自助零食贩卖平台，哈米科技推出的哈米魔方能根据企业装修进行颜色、摆放风格定制，轻松融入企业环境

      相对较低的运营成本结合较高的单品毛利率，决定了办公室便利店本身就属于高毛利率行业，而终端消费市场的刚需，也会推动企业的健康成长，本身能赚钱的商业模式足以另其成为创业领域的宠儿。

努力站在办公室便利店的风口上

      繁琐的铺点动作让大多数办公室便利店创业者都选择以北京、上海、深圳、杭州等一线城市为第一站，这里面或许同资本有一定关系，但白领办公族群本身在各个城市都有，二三线城市显然更适合初创者布局。

      单纯从硬件成本进行考量，一个公司设点通常需要一个货架+一个保鲜柜+无线摄像头的组合形式，硬件成本能够控制到1000元左右，而产品的成本也可以控制到3000元的样子。假设一个点的铺设成本为3000元，10万元即可维持30个点的铺设，当然，你还需要一个产品周转库房和专职的配送、理货人员。

      从这样的投入规模估算，三五个人的团队筹资即可拿下一座三线城市，毕竟二三线城市办公或者高新企业通常聚集的区域不会太多，而广撒网式布局也不适合这样一个资本推动的新兴行业，办公室便利店需要的是速度。办公室便利店的投资逻辑和分众传媒的投资逻辑基本上是同一个逻辑，一旦你铺点成功，只要不是因为自己运营的原因失败，就很难被同业者取代。

加盟模式让大多数人可以站到风口上

      自行创业直接加入办公室便利店领域的竞争，对创业者本身而言也是巨大的考验，而加盟似乎是更好的选择。全家和罗森目前对办公室便利店都采取积极的态度，而国内果小美、猩便利、哈米科技等专攻办公室便利店的企业在资本力挺下成长也非常快速，对效率的追求让合伙人制度成为他们必然的选择，而对于办公室便利店领域感兴趣的创业者，选择一家“对胃口”的企业并时刻关注其合作加盟政策的推出是非常靠谱的。

写在最后：积归步以行千里

      无论是无人便利店还是办公室便利店，赚取的都是琐碎的零花钱，但当我们仔细审视这个领域的时候会发现，看似传统的商业反而蕴藏着巨大的利润。从目前的商业模型来看，只要能做到3万/每天的营业额，基本上就可以在一个区域实现盈亏平衡甚至盈利。而在产品经营上，大数据分析、RFID或扫码结算、摄像头监控的加入，都能依靠科技的力量最大限度提升运营效率，从产品品类的运营到线上线下用户流量的变现及针对白领用户人群展开的跨界异业合作，都让办公室便利店具备巨大的想象空间，对于想要创业的你而言，你又如何看待这样一个新兴的商业模式呢？欢迎有兴趣分享或者想要参与的读者朋友一起参与。扫码加入硬派创业者QQ群：567620240

创业故事：一位老报贩的转型路

      近日在岳父家吃饭，发现蔬菜水果非常鲜美可口，细问下听到了这样一个关于老报贩转型生鲜电商的O2O故事——

      老李原本属于城市中低收入群体，上山下乡荒废了学业，而企业下岗又砸掉了铁饭碗，好不容易在40多岁的时候盘下一个报摊，却发现无论是报纸还是杂志，销量一年不如一年，每天卖报刊杂志的利润还不如悄悄卖点饮料、餐巾纸来的快。老实本分的中年大叔在报摊上一守就是十年，虽然没赚什么钱，却在街道维系了一份良好的人际关系。

      约莫着快熬到60的老李今年开展了一项新的业务，重庆郊区的农村亲戚自家劳动力都外出打工了，留守的老人们得闲喂养一些鸡鸭、照料一些果树总有剩余，于是托老李在城里找买家。非饲料饲养的鸡鸭、没有打农药的果蔬很快受到居民欢迎，近乎“直供”的模式让其产品比超市同类型便宜40%左右。而随着老街坊邻居的口口相传，找老李订购农家食材的人越来越多。

农产品生鲜倒买倒卖并没有人们想象的复杂

      每天白天，买家都会到报摊上或者微信上找老李预定明天需要的食材，而老李用微信或者电话找老家亲戚下单，从地里摘出来的新鲜果蔬配上鸡鸭，打包后第二天找长途公交“带货”即可。老李在市区接货后，按照订单将产品送到客户家中完成交易。

      如此简单到有些粗放的商业模式究竟能赚多少钱？笔者好奇去报摊上试探问了李叔一句“每月净利润有过1万没？”，李叔有些腼腆的笑了。